En Argentina es fácil conseguir zapallo en almíbar, sin embargo, por alguna razón la mermelada es una rareza. No obstante, es muy fácil de hacer y también muy barato. Además, permite múltiples variantes.
Mermelada de zapallo
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Dacquoise
Originaria del suroeste de Francia, es una masa merengada de almendra que sirve de base para diversas tartas.
Praliné
Esta pasta se utiliza en repostería como base para rellenos y coberturas de piezas de repostería y de bombones de chocolate
Dulce de moras
Para aprovechar la temporada de moras silvestres y hacer que perduren en el tiempo.
Pastissou (o torta de nuez)
El pastissou es una torta de nuez original del Levezou, una meseta del sur del Aveyron (Francia)
Farinette o postre de maicena con chocolate
Un clásico. Una receta simple, barata y eficaz. Conocidas en el sudoeste francés como «farinettes», son cremas espesadas con harina o fécula, sin huevo. En este caso, se le agrega cacao, pero se puede jugar con los sabores
Scones
Un clásico de las repostería británica, los scones tienen su origen en Escocia. Suelen acompañar el té abiertos al medio y untados con dulces varios. Muy versátiles, se les puede incluir en la masa pasas de uva, frutos rojos, dátiles, queso o lo que se desee.
Congoleses o coquitos
También conocidos como rocas de coco, se trata de un bocadito de textura granulosa y melosa. Extremadamente simples de hacer, el secreto reside en utilizar coco rallado de buena calidad.
Quinotos en almíbar
Crocantes de chocolate
Muy fácil y rápido de preparar, se trata de un dulce que se puede comer solo, como un snack, o degustar combinando con helado y otras cosas para hacer un postre
Los Brumbam 