El pastissou es una torta de nuez original del Levezou, una meseta del sur del Aveyron (Francia)
Pastissou (o torta de nuez)
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Quinotos en almíbar
Crocantes de chocolate
Muy fácil y rápido de preparar, se trata de un dulce que se puede comer solo, como un snack, o degustar combinando con helado y otras cosas para hacer un postre
Sopa de cebolla y crutones
Este clásico francés (soupe à l’oignon et croutons) es ideal para los días de frío. Se sirve bien caliente
Sopa de hinojos y batatas
Waffles
Los waffles (o gofres en español) son galletas crujientes con apariencia de rejilla, lo que permite una cocción pareja de toda la masa. De origen belga, hay variaciones en la forma de preparar la mezcla con lo que se obtiene desde una masa crujiente hasta una oblea.
Sopa de zapallo anco y jengibre
Ideal para los días de frío con cierto picor otorgado por el jengibre
Sopa crema de zanahorias
Tarta de pistacho y pomelo
De sabor contrastante entre el amargo del pomelo y dulce de la crema de pistachos, se trata de una tarta que dividirá aguas. Pero vale la pena probarla (sobre todo, luego de una noche en la heladera).
Curry de habas
Los Brumbam 