Ahora que entramos en la temporada de frío, nada mejor que un rico guiso. Esta receta también puede hacerse con lentejas o con otros tipos de porotos
Guiso de garbanzos y porotos manteca
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Moqueca de langostinos
Rápido y sencillo este plato también puede hacerse con camarones o con pescado [Rinde cinco porciones]
Cerdo en salsa de vino con chauchas y castañas
Boston Clam Chowder o sopa crema de almejas
Un clásico de la gastronomía estadounidense, nacido en Nueva Inglaterra. Es una sopa espesada (chowder) en base a almejas, caldo, crema, vegetales varios y un poco de cerdo. Hay variantes de esta sopa en distintos lugares de los EE.UU.
Vichyssoise (sopa fría de puerros)
Sopa fría de puerros y papas, ideal para los días de calor
Sopa de puerros y papas
El clásico francés, más fácil imposible
Tortilla de papas
Clásico de la gastronomía española, esta tortilla es simple de hacer y puede acompañar o ser plato principal.
Pan integral en horno de pan
Curry seco de remolachas
Para que las hojas de remolachas y sus pencas no siempre se transformen en croquetas 🙄 [4 porciones]
Dal de lentejas rojas
Un clásico de la comida india (masoor dal) [4 porciones]
Los Brumbam 